{"product_id":"caputo-farina-nuvola-kg-000-g","title":"Caputo, Farina Nuvola 1 Kg","description":"\u003c!-- show up to 2 reviews by default --\u003e\n\n \n \n  \u003ch3\u003eDescrizione\u003c\/h3\u003e \n  \u003cp\u003eLa farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca \u0026amp; sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe. TIPO FARINA \"0\" PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270\/290 ELASTICITÀ P\/L 0,50 \/ 0,60 \u003c\/p\u003e \n  \u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e \n  \u003cp\u003efarina caputo di grano tenero tipo 00 \u003c\/p\u003e\n \n","brand":"Amazon IT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38147303440536,"sku":"B081TPB32B","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/5054\/6823\/products\/711VSBdF-NL._AC_SL1500.jpg?v=1613215394","url":"https:\/\/www.ilgrandebazar.it\/products\/caputo-farina-nuvola-kg-000-g","provider":"Ilgrandebazar.it","version":"1.0","type":"link"}