NATURSEED - Farina di Cocco Bio - Non raffinato - sbiancato - Senza 1kg
Caratteristiche
- QUALITÀ: proviene da noci di cocco dello Sri Lanka, certificate dall'Unione Europea come biologiche. Senza glutine, a basso contenuto di carboidrati. La stessa qualità del nostro olio extra vergine di cocco.
- PROPRIETÀ: il suo alto contenuto di fibre e proteine rende la farina di cocco un ottimo alleato in cucina, oltre a non contenere glutine, a basso contenuto di carboidrati e sostituto perfetto delle farine convenzionali. Contiene acido laurico (protegge il sistema immunitario), manganese ... Oltre al suo effetto saziante. È meno allergico della farina di mandorle e più stabile alle alte temperature.
- PRODUZIONE: Dalle nostre noci di cocco in Sri Lanka, estraiamo la carne e la riscaldiamo senza superare i 39 gradi, in questo modo manteniamo le proprietà della noce di cocco. Quindi lo schiacciamo molto bene, per ottenere la farina.
- USI: è richiesta una quantità inferiore rispetto al resto delle farine, viene utilizzata in pasticceria, pane ... Assorbe liquidi che non producono altre farine. Keto, Paleo, diete
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