Perché usare un decanter?
Il decanter è una specie di vaso di vetro o cristallo, che viene utilizzato per "cambiare bottiglie" di vino rosso invecchiato e "decanter" invecchiato e vino rosso invecchiato leggero.
Per il vino rosso invecchiato, poiché tannini e pigmenti formeranno precipitati nei lunghi anni di invecchiamento, versarli nel bicchiere non solo ostacolerà la vista, ma produrrà anche un po 'di amarezza. Pertanto, in linea di principio, dopo aver aperto la bottiglia, il vino dovrebbe essere versato nel decanter in modo uniforme e lento, lasciando i precipitati sul fondo della bottiglia, che si chiama "cambiamento di fondo".
Per vino rosso invecchiato leggero, attraverso il tempo di apertura del decanter (incluso il processo di flusso al momento dell'iniezione), il liquore può entrare in contatto con l'aria in una vasta area (lo spazio e l'apertura del decanter sono ampi), in modo da accelerare l'addolcimento dei tannini e rilasciare completamente l'aroma chiuso. Questo processo è comunemente noto come "sobrio" e "respiro".
La confezione include:
1 decanter X
1 X filtro di copertura in acciaio inossidabile