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- Si usa come anticristallizzante e per diminuire il punto di congelamento nei prodotti conservati a temperatura negativa (gelati, semifreddi)
- Egli sta richiamando molta attenzione da parte dei nutrizionisti grazie alle sue numerose e preziose caratteristiche
- In Europa, dove viene prodotto principalmente dall'amido di frumento o di patate, viene chiamato sciroppo di glucosio
- Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
- Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
- Ottima idea regalo per appassionati
- Gamma affidabile
- Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
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