AGAR in polvere 200 GR
L'agar - agar è un polisaccaride colloidale idrofilo costituito principalmente da molecole di d-galattosio. L'agar - agar si estrae da ceppi naturali di alghe marine delle famiglie delle Gelidiaceae e Sphaerococcaceae, nonchè da ceppi naturali di alghe rosse con esse apparentate della classe delle Rhodophyceae. Conformità: E406. Il prodotto trova applicazione come addensante e stabilizzante in svariate tipologie di prodotti alimentari: l'agar agar è un ottimo sostituto della gelatina di pesce, rispetto alla quale offre il vantaggio di non avere alcun sapore e di non lasciare alcun retrogusto. Oltre che nella preparazione delle gelatine di frutta e di marmellate, dove viene impiegata per solidificare riducendo così i tempi di cottura e la perdita dei principi vitaminici, è ingrediente indispensabile di budini, bavaresi, aspic dolci o salati.
Caratteristiche
- Additivo alimentare (E406) naturale
- Ideale per gelatine di frutta, marmellate, budini, bavaresi, gelati ecc.
- Solubile in acqua calda
Spedizione:
Spedizione entro 24H.
- Corriere Espresso 24-48H
- Posta raccomandata tracciabile 24-48H
- Consegna presso un punto di ritiro
- Consegna presso qualsiasi ufficio postale
Resi e Rimborsi:
- Resi gratuiti fino a 30 giorni - Ritiro tramite corriere a carico nostro
- Bolla prepagata postale
- Rimborso entro 1-2 giorni lavorativi dal ricevimento del reso.
Pagamenti accettati:
- Paypal
- Bonifico
- Carte Prepagate
- Carte di credito Visa/ Mastercard/ American Express