Veggy Duck - Malto Diastasico in Polvere (1Kg) | Elevato Potere Diastasico
- CONVENIENZA ✪ MAXI SCORTA DA 1KG - Una generosa scorta da 1Kg di malto diastatico in polvere ad alto potere diastatico.
- ESSENZIALE PER LA PANIFICAZIONE ✪ COADIUVANTE TECNOLOGICO - Ideale per la panificazione, questo prodotto è storicamente riconosciuto come il più antico coadiuvante tecnologico naturale utilizzato nella preparazione tradizionale degli impasti.
- PROPRIETÀ DELL'IMPASTO ✪ STABILIZZA LA LIEVITAZIONE - Promuove e stabilizza efficacemente la lievitazione migliorando al contempo le prestazioni delle farine, aiutandoti a ottenere un prodotto da forno con una crosta sottile e dorata.
- VANTAGGI SUPERIORI ✪ PROFUMO INTENSO - Aumenta significativamente il sapore e dona un profumo intenso a pane e pizze, lavorando al contempo per migliorare la digeribilità e aumentare i tempi di conservazione
- FACILE DA USARE ✪ FARINA DI MALTO D'ORZO - Offre tutte le proprietà e i benefici dell'attività diastatica con la facilità d'uso della farina di malto d'orzo, rendendola un'aggiunta accessibile a qualsiasi ricetta. Dosaggio : dal 3% al 5% sul peso della Farina.