- ESSENZA DOLCE E DECISA – Ideale su Pesce, Maiale, Pollo e Formaggio: tipica per l'affumicatura del pesce sia a freddo che a caldo, ottima anche su maiale e pollame per un aroma deciso e riconoscibile.
- 100% LEGNA NATURALE – Uso Alimentare, Senza Additivi: chunks al Prugno prodotti solo con legna naturale al 100%, senza conservanti né sostanze chimiche aggiunte, per un'affumicatura genuina.
- FORESTE EUROPEE SENZA PESTICIDI – Prodotto Sostenibile: legno proveniente da foreste sezionate del continente europeo, dove l'albero cresce in modo naturale e controllato.
- FACILE DA USARE SU CARBONE O GAS: su carbone disponi uno o più chunk direttamente sulla brace accesa; su gas crea un cartoccio di stagnola forato con i chunk sopra il bruciatore acceso.
- HARDCORE BARBECUE by Grigliare Duro – Un'Istituzione del Barbecue Italiano: la stessa crew di grigliate più grande d'Italia, che ha già sfamato oltre 30.000 persone. Circa 1,5 kg di legno per affumicatura, packaging da 4 litri, per veri appassionati.
BBQ Chunk Prugno (Plum) 1,5kg Hardcore Barbecue by Grigliare Duro
Essenza dolce e decisa alla prugna, tipica per l'affumicatura sia a freddo che a caldo del pesce. Ottima anche per maiale e pollame, regala un aroma intenso e riconoscibile a ogni preparazione.
I nostri chunks per affumicare di Prugno per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, senza additivi né sostanze chimiche. Prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l'albero cresce in maniera naturale senza l'uso di pesticidi.
Per utilizzo su barbecue a carbone, disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso. Per utilizzo su barbecue a gas, creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all'interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.
Il packaging ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg di legno per affumicatura. Hardcore Barbecue nasce dalla stessa crew di grigliate più grande d'Italia, Grigliare Duro, che ha già sfamato oltre 30.000 persone: un'istituzione nel mondo del barbecue.