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Morellana Picuda - Olio extra vergine di oliva 500 ml
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Morellana Picuda - Olio extra vergine di oliva 500 ml

Il prodotto selezionato comprende una bottiglia di vetro da 500 ml di olio extra vergine di oliva Morellana, varietà 100% picuda. Olio extravergine di oliva di Luque (Córdoba, Spagna) monovarietà di oliva PICUDA. ANALISI VISIVA Aspetto: olio filtrato, che presenta un aspetto molto pulito. Colore: giallo-oro. ANALISI OLFATTIVA Frutti di oliva verde intenso, di grande complessità e armonia, con note fruttate di mela e banana, che evidenziano la mandorla verde per la sua intensità. Tra i descrittori erbacei che spiccano di più è l'erba appena tagliata. ANALISI TATTILE Olio d'oliva molto fluido, è molto elegante, essendo molto piacevole sia il viaggio nel cavo orale, sia la persistenza nel tempo. ANALISI DEL GUSTO Molto dolce al palato, caratteristico della varietà Picuda, con note erbacee di mandorla e grano verde sul davanti. Passando alla parte posteriore si apprezzano la banana verde e il carciofo, l'amaro è quasi impercettibile e con un leggerissimo prurito finale. AROMA BILANCIATO Il suo equilibrio, l'armonia e l'eleganza nell'aroma e nel sapore ci permettono di godere della complessità del verde e del Gli aromi di questo succo appena spremuto da olive della varietà Picuda. Produzione limitata a 4.000 kg per raccolto. Raccolta: fine ottobre

Caratteristiche

  • Bottiglia di vetro da 500 ml di olio extra vergine di oliva biologico
  • Olio extra vergine di oliva Varietà 100% Picuda
  • ** Miglior olio biologico del mondo 2016 di wboo.org Miglior olio d'oliva del mondo
  • ** Medaglia d'oro 2016 categoria fruttato verde intenso - Medaglia d'oro fruttato verde intenso CONSIGLIO INTERNAZIONALE DELLE OLIVE MARIO SALINAS PREMI DI QUALITÀ
  • Dalla Spagna (Luque, Cordoba)




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