- L’originale gusto di frutta, secondo un’antica ricetta della famiglia Pallini
- Prodotto con l’uso esclusivo di zucchero semolato italiano
- Preparato con scaglie ghiaccio grattato a neve, sciroppi e frutta fresca
- Senza alcun conservante e assolutamente privi di glutine
- L’originale gusto di frutta, secondo un’antica ricetta della famiglia pallini
- Prodotto con l’uso esclusivo di zucchero semolato italiano; gluten free
- Ingrediente principale della grattachecca romana il leggendario street food delle estati romane preparato con scaglie ghiaccio grattato a neve, sciroppi e frutta fresca
- Made in italy: estate romana, since 1875.; contenuto alcolico (alc/vol): 0 percent_by_volume; come servire: Servire a temperatura ambiente
Gli sciroppi Pallini utilizzano ingredienti di prima qualità con impiego di succhi di frutta, zucchero e aromi naturali senza l’aggiunta di alcun conservante, per un prodotto genuino e senza glutine. Fin da sempre uno dei segmenti principali dell’azienda, i nostri sciroppi sono prodotti con il solo impiego di zucchero italiano disciolto in acqua calda come da storica ricetta. Non viene effettuata, dunque, alcuna aggiunta di glucosio che ne altera il profilo organolettico e la stabilità nel tempo. I nostri sciroppi, che hanno una ottima concentrazione, permettono una diluizione ideale fino a 1:6 e sono buoni e dissetanti anche, semplicemente, con acqua e ghiaccio.
La Storia degli Sciroppi alla Frutta
Le origini dei primi sciroppi risalgono all’epoca dei romani, quando una soluzione di acqua e miele veniva utilizzata per aromatizzare il vino o per ristorare i viandanti dopo un lungo viaggio.
Durante il XVII e il XVIII secolo gli aristocratici accoglievano i loro ospiti con gustosi e rinfrescanti sciroppi di frutta fatti in casa, diluiti con acqua.
Nel corso del XX secolo, il consumo di sciroppi aumentò in modo significativo anche al di fuori degli ambienti domestici. Con l’apertura di locali, bar e discoteche, gli sciroppi diventarono un must per creare nuovi cocktail, insaporire macedonie e decorare gelati.
La Grattachecca è un apprezzatissimo dessert romano preparato con scaglie ghiaccio grattato a neve, sciroppi e frutta fresca.
Negli anni la Grattachecca è diventata un tipico “Street Food” della capitale, mangiato durante le calde giornate o le serate dell’estate romana.
Ancora oggi viene preparata a mano negli storici chioschi della capitale o sulle spiagge fuori città.
Come preparare la Grattachecca Pallini
Gratta a neve del ghiaccio
Mettilo in un bicchiere da cocktail
Versa sopra il tuo sciroppo Pallini preferito o prova più combinazioni
Decora con pezzetti di frutta fresca o panna
Altri 5 modi di usare gli Sciroppi Pallini
Cubetti di ghiaccio alla frutta
Aroma per gelati, ghiaccioli, frozen yogurt e macedonie
Cocktail alcolici e analcolici
Caratteristiche
| Dimensioni del collo | 36 x 11,3 x 10,1 cm; 2,05 kg |
|---|---|
| Produttore | Pallini S.p.A. |
| Numero modello articolo | 942801098 |
| Paese di origine | Italia |