Tè Rosso (nero) Biologico Smokey 10 g

• Durante la fermentazione, le foglie del Tè Rosso Biologico Smokey sono affumicate su trucioli di legno di frutta per 15 minuti, integrando profondamente gli aromi senza alterare il carattere originale del tè e del suo terroir.
• Il tè proviene dal Nepal.
• Si consiglia di preparare questo tè con il metodo tradizionale cinese Gong Fu Cha, usando una gaiwan o una piccola teiera da circa 150 ml, permettendo multiple infusioni con 5 grammi di foglie.
• Dopo un risciacquo veloce con acqua a 95°C, la prima infusione dovrebbe durare 10 secondi, aumentando di 10 secondi ogni infusione successiva. Il tè mantiene il sapore per 5 infusioni.
• Si può adattare il tempo di infusione per ottenere un gusto più o meno intenso, e il tè dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.

Durante la fase di fermentazione, le foglie del Tè Rosso (nero) Biologico Smokey sono state affumicate su trucioli di legno di frutta per 15 minuti. Questa aromatizzazione aiuta a integrare gli aromi nel tè in profondità, preservando comunque il carattere originale del tè e del suo terroir. Le note affumicate sono attentamente integrate, perfettamente in equilibrio con il bouquet di sapori. Luogo di origine Nepal Preparazione Consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan o una piccola teiera dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con 5 grammi di foglie si possono fare multiple infusioni utili a sentire al meglio tutti i sapori del tè. Dopo un veloce risciacquo delle foglie con acqua alla temperatura di 95°C, si può procedere ad una prima infusione di 10 secondi.

Caratteristiche